乾燥ゼンマイとワラビ

もうすぐ春だというのに、
冷蔵庫の奥に、去年干した乾燥ゼンマイとワラビを昨日発見！
秋〜冬の間には２〜３回しか食べなかった。
まずは昨日戻しておいたゼンマイで、
鶏肉を使って、炊き込みご飯を作ろう。と。

奥：ワラビ、手前：ゼンマイ

戻して約15時間経過したゼンマイ