ブロッコリーと中国野菜カイランを掛け合わせた野菜。
＜管理のポイント＞
・夏まきで、秋から早秋にかけての栽培の方が育てやすい。
・茎ブロッコリーは、ブロッコリーより夏の暑さに強い。
・株間40cm以上。
・１本仕立て。
・土寄せと風の強い場所では支柱も必要。
・追肥は３〜４週間ごと。
・最初の蕾は、早めに収穫。
・収穫は、茎の長さが15～20cm程度の頃で、花が堅い蕾の時に順次切り取る。
＜栽培記録＞
秋植え
●９月７日 植付。
●９月11日 早くも葉をバッタに食べられている。
春植え
●４月３日 植付。
●４月17日 場所の関係で株間は狭いかも。
●５月３日 追肥。／コンパニオンプランツのナスタチウムを植え込み。
●５月16日 一株だけ蕾が付き始めて、初収穫。
支柱２本と誘引ヒモで３株を支える。
●６月５日 ５月下旬から収穫中。追肥。