Bread using baking powder and rice cooker
強力粉と薄力粉の比率を７：３で、塩なしにしてみた。
生地を３つに分けて、１つは、そのまま丸めた。
残りは、キーマカレーを入れることにしたが、問題が発生。
カレーをタップリ入れて包もうとしたら、生地と生地がくっつきにくい。
キーマカレーがはみ出してしまった。
もうひとつは、カレーを少なくして生地に塗る程度で包んだ。
中に何か入れる場合は、生地にオリーブオイルを入れない方が良さそうだ。
炊飯器の中には、薄くオイルを塗って。
前回の強力粉５：薄力粉５より作りやすく、ファ〜と出来上がった。
ほとんどパンだ。
パンの甘みとカレーの辛さも合うが、形の悪いのが残念。
＜klimt風 Bread using baking powder and rice cooker＞
・強力粉 strong flour 30g
・薄力粉 weak flour 70g
・ベーキングパウダー baking powder 小さじ１
・オリーブオイル sugar 小さじ１
・砂糖 sugar 小さじ２
・水 warter 50cc
・キーマカレー keema curry
１、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るい、砂糖を加えてフォークなどで混ぜる。
２、水を加えて混ぜ合わせたら、手で３分程度よく捏り、最後にオリーブオイルを入れて１分程度捏ねる。
３、生地を広げて、中にカレーを包む。
４、炊飯器に入れてスイッチオン。
５、ひっくり返して、再度スイッチオン。
６、炊飯器から取り出し、しばらく冷まして完成。