昨年まで国産小麦粉に拘っていたが・・・
●横浜市民測定所
http://www.ycrms.net/
測定結果 一般 -12.8.3更新-
http://www.ycrms.net/data-1
神奈川県・強力粉（全粒粉）、栃木県・全粒粉などからセシウムを検出。
●厚生労働省２０１２年７月２７日公表分
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000002gh4i-att/2r9852000002gh89.pdf
NO.100 岩手県盛岡市 玉山区 小麦 H24.7.19 4.3 Bq／kg
岩手県は他に、原乳や魚、ナメコ、六条大麦も。
●Merx July 27th 2012
国産小麦粉とうどんの測定検体約80検体の内 セシウム検出は50%強 うどんで最大値85Bq/kgも
http://merx.me/archives/26270
放射能測定フードベース準備室が7月27日、国産小麦粉の産地(都道府県)毎の測定結果と、各都道府県産の国産小麦粉を使ったうどんの測定結果を発表した。最大値は産地不明の37Bq/kgで、うどんの最大値は神奈川産小麦を使ったうどんの85Bq/kg。
フードベースでこれまでに測定した小麦粉とうどんの測定検体数は合計で約80検体、内セシウム定量数は50%強、ピークが検出された数を含めると70%強が汚染されていたとのこと。
-link:foodbase23-小麦粉とうどんの測定結果(7月27日発表)
学校給食で使うパンの原料小麦を2013年度から、輸入から国産に切り替える体制づくりを目指す
先週、学校給食向けにパンを納入している業者の団体が、学校給食で使うパンの原料小麦を2013年度から、輸入から国産に切り替える体制づくりを目指しているとの情報が流れたばかり。
輸入から国産に？
+そばの収穫量と産地
23年度そばの収穫量 福島とその隣接県で3分の1近く
独立行政法人統計センターの資料によると、平成23年度の日本国内のそばの収穫量は、32,000t。地域別では1位の北海道が11,400tで3分の1を占めるが、福島とその隣接県の収穫量も多く、福島県2,630t、山形県2,570t、茨城県2,330t、栃木県1,870t、4県あわせて9400tで3分の1近く。
蕎麦は？
●securitytokyo
2011年度 新そば粉 ゲルマニウム半導体検出器による放射能濃度測定結果
http://securitytokyo.com/data/soba.html
福島県会津
栃木県那須
茨城常陸
北海道幌加内
長野県戸隠
北海道旭川
モンゴル