カリスマパティシエ新作★美味!!抹茶とホワイトチョコレートのブラウニー

カリスマパティシエ新作★美味!!抹茶とホワイトチョコレートのブラウニー


しっとり濃厚抹茶生地に、
ホワイトチョコレートのほのかな甘みが広がる贅沢なブラウニー。


ブラウニーは、クッキーよりソフトでスポンジケーキより重厚かつ濃厚で人気の焼菓子。
通常ブラウニーは、ミルクチョコレートやココアパウダーを使って作りますが、
芳醇な香りを生かすため「ホワイトチョコレート」を使用した珍しいブラウニーです。
パティシエ千夏のこだわりで、抹茶の香り、色などを生かすために、
あえてホワイトチョコレートを使用しました。
抹茶とホワイトチョコレートの絶妙なバランスが、まろやかな味わいを醸し出します。

スティックタイプだから食べたい分だけ解凍して食べられるのも人気の秘密。
1点1点パティシエ千夏自らが焼き上げる完全受注生産品です。

<パティシエ千夏>
1977.5.15生まれ。静岡県出身。
大学卒業後、フランス料理・菓子学校の名門ル・コルドン・ブルーに入学。
卒業後は、レストランやスイーツ店で修行し、カフェコムサの商品開発・統括等を行う。
現在は、有名料理家やJAL、アトレなどをプロデュースしている。